野菜寿司セット                      ￥2,280（税抜）

野菜寿司単品    　　　　　　　￥1,990（税抜）

【一週間前までのご予約をおすすめ致します】

奈良県産の無農薬EM米を鍋で炊き、国産有機米酢を合わせた寿司めしと

お勧めの野菜を握った看板メニュー。お吸い物付き。

例)ＥＭ茄子、こんにゃく、ＥＭトマト、アボカド、国産有機きのこ

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥315）

​

すっぴんフライ定食                  ￥1,980（税抜）

すっぴんフライ単品                  ￥1,380（税抜）

こんにゃくとおからで作ったオリジナルフライ。

高級脂肪酸バランスオイルでさくっと揚げ、ジューシーなのに、ヘルシーななんともうれしい、新食感フライ。
自家製のタルタルソースとオリジナルカツソースをお好みでかけて

お召し上がりください。
おいしいお吸物と、鍋炊きごはん(180g)付。

                       　　＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

カツ丼定食                          ￥1,640（税抜）

カツ丼単品                          ￥1,180（税抜）

ジューシーな高野豆腐のカツと京都三田久の生湯葉『極み湯葉～ＯＲＩＢＩＯ特別仕様～』丸大豆100％の生ゆばを使用した、ごぼうの香りが

美味しい、リピート率No.１の人気メニュー。

定食はお吸い物、小鉢付き。(季節によって内容は変わります。)

鍋炊きごはん(200g)を使用。

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

湯葉丼定食                          ￥1,410（税抜）

湯葉丼単品                          ￥  950（税抜）

早めに汲み上げた、特注の京都三田久の丸大豆１００％生湯葉。

『～極み湯葉～ORIBIO特別仕様』と、醤油の風味が絡み合い、

ごぼう・レタスの旨味と国産焼き海苔の香りが絶妙にご飯と合わさって

食欲をそそるオリジナル丼です。

定食はお吸い物、小鉢付き。(季節によって内容は変わります。)

鍋炊きごはん(200g)を使用。

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

炭火焼き風串焼き定食               ￥1,690（税抜）

炭火焼風串焼き単品                  ￥1,130（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

国内産のオリジナル大豆たんぱく【Soyl】を高級脂肪酸バランスオイルで

ジューシーに焼き上げました。

香ばしさと、驚くほどのうまみが口の中いっぱいに広がります。

お吸物と、鍋炊きごはん(180g)付

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

とろ湯葉オムライス　トマップライス

セット（ORIBIO野菜スープ付）  ￥2,100（税抜）

単品                                       ￥1,130（税抜）

乳製品不使用・100％植物性にリニューアルしました！

京都三田久の生湯葉『極み湯葉～ＯＲＩＢＩＯ特別仕様～』でとろっと

包み、自家製トマトソースをかけたここでしか食べられない、オリジナル

オムライス。セットはスープ付き。(季節によって内容は変わります。)

鍋炊きごはん(200g)使用。

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

​有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

とろ湯葉オムライス　プレーンライス

セット（ORIBIO野菜スープ付）  ￥2,100（税抜）

単品                                       ￥1,130（税抜）

乳製品不使用・100％植物性にリニューアルしました！

京都三田久の生湯葉『極み湯葉～ＯＲＩＢＩＯ特別仕様～』でとろっと

包み、自家製トマトソースをかけたここでしか食べられない、オリジナル

オムライス。セットはスープ付き。(季節によって内容は変わります。)

鍋炊きごはん(200g)使用。

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

豆乳ドリア　プレーンライス or トマップライス

                                     ￥1,890（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

ドリアが、乳製品も不使用の植物性100%に変わりました！

国産有機きのこの風味と旨味が広がるごはん有機豆乳の自家製ホワイトソースと植物性チーズ、焼けたパン粉のサクサク感が口の中で合わさります。

鍋炊きごはん(200g)使用。きのこはその時によって異なります。

調理に約30分頂きます。

国産無農薬きのこの豆乳クリームパスタ

　　　　　　　　　　　　　　     ￥1,520（税抜）

　セット（パン付き）                 ￥1,790（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

植物性100％にリニューアルしました！風味豊かな3種類の国産無農薬きのこと豆乳クリームを使用し、あっさりとしていながらコクのある味に仕上げました。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。

－パスタ乾麺100g使用－

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

国産無農薬きのこの和風パスタ   　￥1,170（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

香り高く豊かな風味の、近江産有機きのこと、国産無農薬のマッシュルーム、しめじを使用。本場イタリアのブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたパスタと絶妙に絡み合います。

－パスタ乾麺100g使用－

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

トマトパスタ                        ￥  920（税抜）

国産無農薬きのこ入り            ￥1,180（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

長野トマトの美味しさが引き立つシンプルなパスタ。本場イタリアのブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたおいしいパスタが、ソースとよく絡み合います。希少なこだわりの有機栽培のオリーブオイルを使用。

パルメザンチーズともよく合います。

－パスタ乾麺100g使用－

大盛り1.5倍（50%UP）・ハーフサイズ（40%OFF）も可能です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−MILK− 　チーズ抜き可能

本日のラーメン ORIBIO野菜使用 ￥2,040（税抜）

 おすすめ！スープ増し                +￥620（税抜）

 辛味噌増し            　　　　      +￥310（税抜）

北海道で丹精込めて作られたコシのある麺と旨味と栄養がギュッと詰まった旬の有機野菜スープ。

フルーツから作った酵素とEM大豆と・EM麹で作った自家製ピリ辛甜麺醤

入り。

最後の1滴まで味わって頂きたい贅沢なスープです。

―生中華麺 140g 使用―

漢方キムチラーメン                   ￥1,530（税抜）

 辛味噌増し            　　　　      +￥310（税抜）

北海道で丹精込めて作られたコシのある麺を使用。スープは麹のほのかな甘みとコクがあり、辛すぎません。
漢方といえどくせがなく、食べやすく、とても美味しいラーメンです。

高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げたこだわりの自家製天かすを使用しております。
【スープの主な成分】
自家製キムチ(ラブレ菌入り)、EM麹、EM秘伝のタレ、松葉の酵素、決明子、拘紀子、大葉、EM唐辛子、フルーツ酵素など

きつねうどん                        ￥1,000（税抜）

皇室御用達で有名な、ヤマキ醸造『国産特別栽培大豆の薄揚げ』を一枚まるごと使用。

上品なだしと、しっとり優しい味のおあげさんがどこか懐かしい、あたたかい美味しさを生み出します。

―茹でうどん麺 250g 使用―

カツ丼やお寿司と一緒に召し上がるのがおすすめです。

ORIBIOバーガー                      ￥  870（税抜）

国内産のオリジナル大豆たんぱく【Soyl】で、研究を重ねに重ねて作り上げた本格的大豆バーグ。

高級脂肪酸バランスオイルで外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ

ました。

フレッシュなトマトとレタスといっしょに挟んだ、人気のORIBIOオリジナルバーガーです。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。
 

ORIBIOチーズバーガー                ￥1,010（税抜）

国内産のオリジナル大豆たんぱく【Soyl】で、研究を重ねに重ねて作り上げた本格的大豆バーグ。

高級脂肪酸バランスオイルで外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ

ました。

フレッシュなトマトとレタスといっしょに挟んだ、人気のORIBIOオリジナルバーガーです。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。

                                       −MILK− (チーズのみ乳製品使用)
 

タルタルバーガー                    ￥  870（税抜）

こんにゃくとおからで作ったオリジナルすっぴんカツを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げ特製甘酢ダレであっさりと旨みのある味付けをし、自家製タルタルソースで贅沢に挟みました。

ジューシーなのに、ヘルシーななんともうれしい、新食感フライのバーガーです。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。

ORIBIOカツサンド                    ￥  860（税抜）

国内産大豆たんぱく【Soyl】で作ったオリジナルカツを高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに揚げました。

贅沢にかかった自家製旨ダレが、カツの旨みをいっそう引き立てます。

やわらかなパンが、タレの絡んだしゃきしゃきキャベツといっしょに絶妙なバランスでサンドしています。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。

​

ORIBIOチーズカツサンド              ￥1,010（税抜）

国内産大豆たんぱく【Soyl】で作ったオリジナルカツを高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに揚げました。

贅沢にかかった自家製旨ダレが、カツの旨みをいっそう引き立てます。

やわらかなパンが、タレの絡んだしゃきしゃきキャベツといっしょに絶妙なバランスでサンドしています。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。

                                       −MILK− (チーズのみ乳製品使用)

おいしいサンド                      ￥1,220（税抜）

【前日までのご予約限定】​

国内産のオリジナル大豆たんぱく【Soyl】を、高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに焼き上げました。

炭火焼き風の香ばしさと、驚くほどのうまみが口の中いっぱいに広がる、

新食感のサンドイッチです。

​乳製品不使用、植物性原料のみの天然酵母パンを使用しております。

                            ＊テイクアウトも承ります。

とろ湯葉のさしみ                    ￥  740（税抜）

（国内産有機大豆の醤油付）

京都三田久の生湯葉『極み湯葉～ＯＲＩＢＩＯ特別仕様～』

丸大豆100％のここでしか食べられない生ゆばです。

極めて希少な国産有機大豆でつくられたこだわりのお醤油でお召し上がり

下さい。

塩焼き                              ￥  710（税抜）

国内産のオリジナル大豆たんぱく【Soyl】を高級脂肪酸バランスオイルで

さっと揚げ、海洋深層水を100%使用して丁寧に作り上げられた純国産の塩

のみで味付けをしたシンプルな一品です。

ＯＲＩＢＩＯ柚子ポン酢との相性バッチリ。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

季節のスープ  有機野菜使用          ￥  680（税抜）

季節のスープ　ORIBIO野菜使用    ￥1,020（税抜）

旬の野菜の味を大切にした乳製品不使用の特製ポタージュスープ。

野菜を高級脂肪酸バランスオイルでさっと炒め、旨みを最大限に引き出し

ました。

シンプルだからこそ味わえる、野菜本来のうまみが口の中にやさしく広がります。

（季節によって収穫できる野菜が異なる為、値段が変動します。）

星形ハッシュドポテト（18個）        ￥  630（税抜）

星形のハッシュドポテトを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げ

ました。

ORIBIO オリジナルトマップ付です。

                           ＊テイクアウトも承ります。（＋税抜￥105）

季節フルーツの豆乳クリームケーキ  ￥ 870～（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

豆乳クリームケーキにリニューアルしました！

国産小麦粉とオーガニックシュガーを使用した卵不使用のふわふわ生地と爽やかな豆乳クリームで季節のフルーツをサンドしました。

クリームは植物性です。スポンジ生地は乳清たんぱくを使用しております。

                           ＊フルーツは季節により異なります。

                                       　　　　　         −MILK− (乳製品使用)

ORIBIO玄米ガトーショコラ     　　　￥ 540～（税抜）

【ご予約をおすすめ致します】

ORIBIOの田んぼで自然農法・EM栽培で育った玄米を粉砕した米粉、オーガニックシュガー、有機豆乳、有機ココアを使用したプレミアムなスイーツです。

EMラズベリージャムと希少なオーガニックシュガーの粉糖をトッピングしております。

​

1ホール（税抜￥6,380）にてお持ち帰りできます。（要予約）

※トッピングなし冷凍にてお渡しになります。

単品メニュー

メインメニューをご注文頂くと、単品メニューもつけて頂けます。

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□お吸い物                            ￥460（税抜）

□ごはん（200g）                 ￥310（税抜）

□ごはん大盛り（300g）        ￥460（税抜）

お米を安心なお水を使用して、お鍋で炊きました。

オプションメニュー

□大盛り（1.5倍） 50%UP

オムライス・カツ丼・湯葉丼・パスタ類

​

□ハーフサイズ　40%OFF

オムライス・カツ丼・湯葉丼・パスタ類